Usanze e Tradizioni

Pietrarossa, Trevi, sabato 23 giugno ore 10.30, presentazione del volume “Il Nero di Trevi. Un prodotto umbro di qualità. Il sedano nero”
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progetto editoriale a cura di Giampaolo Filippucci, Alvaro Paggi, Tiziana Ravagli, Bernardino Sperandio oltre agli Autori e Curatori della pubblicazione interverranno Bernardino Sperandio Sindaco della Città di Trevi Domenico Rosati…

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Lo ‘Zampone ai neri dell’Umbria’: conquista Modena! La ricetta di tre alunni dell’Istituto Alberghiero di Spoleto selezionata da Massimo Bottura come vincitrice della 4^ edizione del Concorso “Chef di Domani”
448 336 TreviAmbiente

I ‘neri dell’Umbria’ si sposano con lo zampone di Modena e il risultato è una ricetta vincente che coniuga tradizione, prodotti locali e idee innovative con la voglia di provare…

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