{"id":8378,"date":"2016-11-28T17:20:50","date_gmt":"2016-11-28T16:20:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.montagneaperte.it\/itinerarieluoghi\/?p=8378"},"modified":"2016-11-28T17:20:50","modified_gmt":"2016-11-28T16:20:50","slug":"le-mosciarelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.montagneaperte.it\/itinerarieluoghi\/le-mosciarelle\/","title":{"rendered":"Le mosciarelle"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column]<div class=\"grve-element grve-dropcap\" style=\"\"><p><span class=\"grve-style-2 grve-bg-primary-1\">L<\/span>e &#8220;mosciarelle&#8221; sono le castagne pi\u00f9 piccole lasciate &#8220;asciugare&#8221; all&#8217;aria e private della buccia e della pellicola. <\/p><\/div>[vc_column_text]<\/p>\n<div id=\"attachment_8379\" style=\"width: 419px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-8379\" class=\"size-full wp-image-8379\" src=\"http:\/\/www.montagneaperte.it\/itinerarieluoghi\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2016\/11\/castagne2-manciano-web.jpg\" alt=\"Foto di Giampaolo Filippucci, Tiziana Ravagli \" width=\"409\" height=\"307\" srcset=\"https:\/\/www.montagneaperte.it\/itinerarieluoghi\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2016\/11\/castagne2-manciano-web.jpg 409w, https:\/\/www.montagneaperte.it\/itinerarieluoghi\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2016\/11\/castagne2-manciano-web-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 409px) 100vw, 409px\" \/><p id=\"caption-attachment-8379\" class=\"wp-caption-text\">Foto di Giampaolo Filippucci, Tiziana Ravagli<\/p><\/div>\n<p>Con la perdita di acqua queste castagne si seccano conservandosi con pi\u00f9 facilit\u00e0 e diventando particolarmente dolci e gustose.<br \/>\nUn tempo le &#8220;mosciarelle&#8221; erano utilizzate dalla mamme e dalle nonne come &#8220;premio&#8221; per i bambini pi\u00f9 bravi e volenterosi insieme ai fichi e all&#8217;uva &#8220;secchi&#8221;.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text] Con la perdita di acqua queste castagne si seccano conservandosi con pi\u00f9 facilit\u00e0 e diventando particolarmente dolci e gustose. Un tempo le &#8220;mosciarelle&#8221; erano utilizzate dalla mamme e dalle nonne come &#8220;premio&#8221; per i bambini pi\u00f9 bravi e volenterosi insieme ai fichi e all&#8217;uva &#8220;secchi&#8221;.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8370,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[165],"tags":[],"class_list":["post-8378","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dolci-frutta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.montagneaperte.it\/itinerarieluoghi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.montagneaperte.it\/itinerarieluoghi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.montagneaperte.it\/itinerarieluoghi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montagneaperte.it\/itinerarieluoghi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montagneaperte.it\/itinerarieluoghi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8378"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.montagneaperte.it\/itinerarieluoghi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8378\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8380,"href":"https:\/\/www.montagneaperte.it\/itinerarieluoghi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8378\/revisions\/8380"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montagneaperte.it\/itinerarieluoghi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8370"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.montagneaperte.it\/itinerarieluoghi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montagneaperte.it\/itinerarieluoghi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8378"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montagneaperte.it\/itinerarieluoghi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}