Parliamo di erbe. Botanica, alimentazione, medicina, folklore

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Il Gruppo Micologico “Valle Spoletana”  in collaborazione con Zon@ambiente, organizza delle serate finalizzate al riconoscimento delle erbe spontanee, eduli e velenose. Gli incontri si svolgeranno presso la sala della biblioteca “Montagne di libri” della Comunità Montana di Spoleto in via dei Filosofi n° 89, secondo il seguente programma:

1° GIORNATA : Martedì 3 Aprile – ore 20:45

Presentazione di Giorgio Fantaulli

– Introduzione: raccogliere le erbe, vantaggi, svantaggi e rischi

– Cenni di botanica e classificazione delle erbe

– Riconoscimento delle principali erbe eduli e velenose di stagione

Relatore: Francesco Falcinelli –

 

2° GIORNATA : Giovedì 6 Aprile ore 20:45

Una serata dedicata completamente all’Etnobotanica:

– Uno spaccato sulle tradizioni popolari

– Proprietà medicamentose

– Rituali religioso-divinatori.

– Utilizzi in vari ambiti umani e curiosità

Relatore: Giorgio Fantaulli –  Gruppo Micologico Valle Spoletana

 

3° GIORNATA : Venerdì 7 Aprile – ore 20:45

– Cucina con le erbe campagnole spontanee secondo la tradizione umbra

Relatore: Luciano Loschi – Presidente dell’Accademia Erbe Campagnole Spontanee

 

4° GIORNATA : Domenica 9 Aprile ore 9.00

– Escursione botanica indirizzata al riconoscimento delle erbe spontanee nell’ambiente naturale.

-A seguire degustazione di pietanze a base delle erbe del giorno dell’azienda che

ci ospiterà.

Accompagnatori: Marta Giampiccolo, Francesco Falcinelli, Giorgio Fantaulli

 

La partecipazione è gratuita per i soci del Gruppo Micologico, mentre per i non soci è previsto il tesseramento annuale 2017 di  € 10,00.  La partecipazione alla 4° giornata è facoltativa e prevede una escursione guidata al riconoscimento, raccolta e degustazione di erbe, presso un Agriturismo locale per un costo da definire. L’iscrizione per chi interessato all‘escursione andrà fatta durante la prima serata del corso. E’ gradito da parte dei partecipanti che ne avranno possibilità, il reperimento di erbe fresche per migliorare il riconoscimento durante le lezioni. E’ necessaria una preiscrizione da attuare rivolgendosi ai seguenti numeri telefonici:

GIORGIO: 3291074686
SANTE: 3393488503

Parliamo di erbe [.pdf – 86,5 kb]

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