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alimentazione

Come fanno gli uccelli ad affrontare il freddo dell’inverno? Parco di Colfiorito, Domenica 3 febbraio 2019
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DOMENICA 3 FEBBRAIO 2019 Sede del Parco a Colfiorito (area ex Casermette) Ore 16,00 “Gli uccelli e il freddo”, incontro divulgativo a cura di Alfiero Pepponi di LIPU Umbria Ore…

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Alimenti surgelati [foto di Congerdesign, via Pixabay, CC0 Creative Commons, Libera per usi commerciali, Attribuzione non richiesta]
Qualche notizia utile per mangiare cibi surgelati e congelati in sicurezza
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La sicurezza alimentare dovrebbe essere tra le nostre priorità: leggere attentamente le etichette per sapere abbastanza esattamente cosa stiamo per mangiare è certamente la prima buona pratica da tenere ben…

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Le patate possono contenere sostanze cancerogene? FACCIAMO CHIAREZZA CON AIRC
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[FONTE: AIRC.IT] Le patate possono contenere sostanze cancerogene? | AIRC Non tutte le patate anneriscono allo stesso modo: il contenuto in ferro dipende dal terreno in cui sono coltivate e…

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pane tostato [josealbafotos, via pixabay - CC0 Creative Commons, libera per usi commerciali, attribuzione non richiesta]
Acrilammide… per saperne di più con AIRC
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L’acrilammide negli alimenti può aumentare il rischio di cancro? | AIRC | AIRC È probabile ma non certo negli esseri umani. Studi con animali di laboratorio hanno dimostrato che l’acrilammide…

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Dal 5 aprile 2018, in etichetta scatta l’obbligo di indicare lo stabilimento di produzione
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Un altro passo avanti per controllare ancor meglio i cibi che troviamo confezionati nei negozi, sperando di proseguire sulla giusta strada per assicurare sempre maggiori garanzie ai consumatori… Etichette cibi,…

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Parliamo di erbe – Botanica, alimentazione, medicina, folklore: un corso organizzato dal Gruppo Micologico Valle Spoletana
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Il “Gruppo Micologico Valle Spoletana”, in collaborazione con Zon@ambiente, organizza delle serate finalizzate al riconoscimento delle erbe spontanee primaverili, eduli e velenose che in questo periodo possono essere raccolte. Da…

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Oceano, medusa [photo by StockSnap - via pixabay, CC0 Creative Commons]
Meduse a pranzo? Perchè no!
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Secondo il  biologo Stefano Piraino le meduse sono una fonte di proteine eccellente; si stanno studiando anche possibili azioni anticancro di talune molecole contenute in questi animali che popolano i…

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Bioversity International: il cambiamento climatico anche in campo alimentare rischia di eliminare la ricchezza genetica che finora ci ha consentito la vita sulla terra
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Oggi il 75% del cibo mondiale è affidato a sole 12 colture e 5 specie animali… L’estinzione di massa minaccia il nostro cibo. Gli esperti: ”Salviamo la biodiversità” ROMA –…

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Eggs, uova, photo via pixabay, CC0 Creative Commons
Altre notizie sulle uova contaminate con fipronil e questa volta positività confermata anche in Italia
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Uova, trovati in Italia campioni contaminati dal Fipronil Due positività su 114 campioni analizzati, a Roma e Ancona. In Italia il fipronil, l’insetticida prodotto in Belgio e utilizzato anche sulle…

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Eggs, uova, photo via pixabay, CC0 Creative Commons
Altre notizie sulle uova contaminate con il fipronil
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Uova contaminate, c’è anche l’Italia fra i 15 Paesi coinvolti Due persone arrestate in Olanda nell’inchiesta. Scambio di accuse tra Germania, Olanda e Belgio per il ritardo nell’allerta. L’insetticida “moderatamente…

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