Salice – Trevi, Pietrarossa, fiume Clitunno

1024 768 Patriarchi Verdi. Itinerari in Valle Umbra
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Nome botanico della specie: Salix alba L.
Circonferenza tronco: 4,0 m
Altezza pianta: 13,0 m
Ampiezza chioma: 8,0 m
Stato di salute (a vista): cattive – chioma asimmetrica con parti secche; tronco invaso dall’edera
Altitudine (m s.l.m.): 212
Rilevatore/autore della scheda: Giampaolo Filippucci, Alvaro Paggi, Tiziana Ravagli

La pianta è radicata lungo la sponda del fiume Clitunno, tra le Canapine (area degli orti storici di Trevi) e Pietrarossa.

Le CANAPINE sono una stretta striscia di terra compresa tra Borgo Trevi e il fiume Clitunno. L’acqua del fiume, fresca e limpida, si insinua nei numerosi fossi camperecci e viene utilizzata per l’irrigazione del terreno che in questa zona è profondo, ricco di humus e quindi fertilissimo, adatto a colture particolarmente esigenti, come la canapa che, in un tempo che si perde ormai nella storia, veniva qui coltivata e da cui, probabilmente, prende origine il toponimo del posto.

Quest’area ristretta è da tempo immemorabile utilizzata per le produzioni ortive, che qui vengono ancora effettuate con metodi rispettosi dell’ambiente da parte di tanti ortolani che lavorano la loro terra con la stessa dedizione con cui coltiverebbero l’orto di famiglia.

La coltura orticola più interessante di questa zona è sicuramente il Sedano nero di Trevi che, seppure prodotto in quantità molto limitata, come coltivazione tipica locale alimenta una nicchia di mercato molto interessante che trova la sua massima espressione nella Mostra Mercato che si tiene nel capoluogo la terza domenica di ottobre. La particolarità di questo ortaggio è che si tratta di un ecotipo selezionatosi localmente, con particolari caratteristiche genetiche, aromatiche e organolettiche e quindi di grande pregio gastronomico [T. Ravagli, G. Filippucci, A. Paggi 2001; www.treviambiente.it].

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